新鲜上市丨五通的水果玉米熟了 ,一起来遇“鉴”甜美夏日

      2023-06-05       2472      

        眼下正是桂林五通乡村振兴示范基地水果玉米成熟的时节 。



        五通乡村振兴示范基地出产的水果玉米 ,主要是以花色水果玉米为主:


        水果玉米品名 :香糯932 ;皮渣率在3-4%之间 ;单穗长度17厘米 ,籽粒花紫色 、硬实 ;重量 :400-500克 ,生食清甜爽脆 ,蒸煮香气四溢 。水果玉米培育过程严格按照国家标准使用肥料 ,科学精准用料施肥 ,确保农残留物不超标 ,种植生产的水果玉米保证是绿色健康食品。


        水果玉米有很多品系 ,如黑色 ,白色 ,花色等 ,五通乡村振兴示范基地出产的为花紫色 ,水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米 ,青棒阶段皮薄 、汁多 、质脆而甜 ,可直接生吃 ,薄薄的表皮一咬就破 ,清香的汁液溢满齿颊 ,生吃熟吃都特别甜 、特别脆 ,像水果一样 ,因此被称为“水果玉米” ,具有非常高的营养价值 。


        水果玉米富含维生素A 、B1 、B2 、C 、矿物质及游离氨基酸等 ,易于人体消化吸收 ,是一种新兴休闲保健营养食品 。总糖量大33.6% ,含糖量高达20% ,是一般水果的一倍左右 ,比西瓜也要高出30% 。


        水果玉米  适宜哪些人群 ?


        水果玉米所含的全能营养 ,适合各个年龄段的人群 ,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育 ,是儿童最好的“益智食物” 。富含的亚油酸 、钙质 ,能帮助调脂 、降压净化肠道  ,带走多余的肠道垃圾和油脂 。


        高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物” ,所以玉米一直是减肥 ,塑身人士钟爱的代餐主食 。其中含有水溶性多糖 ,维生素A 、C 、蛋白质等 ,可以很好的补充营养 ,爱美的女孩子无需担心发胖哦 。


      水果玉米营养价值极高


        五通乡村振兴示范基地的水果玉米 ,采用绿色种植模式 ,基础肥采用生物有机肥 ,后期肥料采用氮磷钾含量20%的沃土牌微生物菌肥 ,自然环境生长 ,有机无公害 。


        水果玉米经检测合格后才能进行销售 ,消费者可以通过开具的农产品合格证 ,查看水果玉米出产日期 、名称 、产地或来源 、检测项目等详细信息和检测结果 ,方便快捷 ,保证销售的水果玉米来源可追溯 ,确保安心放心食用 。


        水果玉米  如何健康生长 ?


        五通乡村振兴示范基地 ,气候环境优良、土壤肥沃 、有机质含量高 、排灌条件良好 、土壤通透性好有助于水果玉米种植 。


        通过对水果玉米种植进行科学管理和有效施肥 ,根据不同时期的生长需求 ,控水施肥 ,确保水果玉米营养充沛 ,植株稳固发育 。


      绿色种植


        水果玉米由于是采收嫩穗 ,合适的时期进行采摘至关重要 ,采收过早 ,干物质和各种营养成分不足 ,营养价值低 ;采收过晚 ,表皮变硬 ,口感变差 。鲜食水果玉米最佳采收期为授粉后18-22天 ,一般要求在采收后6小时内完成保鲜处理 ,尽量不隔夜 ,随采收随上市 。如需远距离销售 ,必须采取一定的保鲜措施 ,防止玉米果穗由于呼吸作用消耗自身的营养成分及水分 ,造成鲜度和品质下降 。


        本次五通乡村振兴示范基地出产的水果玉米 ,预计6月5日开始成熟 ,由于是分期分批育苗 ,采收时间大约为25天左右 。第一批育苗种植约8亩 ,可采摘鲜棒大约20000条 ;第二批间隔5天 ,种植约12亩 ,可采摘鲜棒30000棒 。


        水果玉米  如何进行食用?


        水果玉米作为各类健康料理的宠儿 ,生食或蒸煮皆可 ,普遍采用烤 、蒸 、炒 、榨汁 、煲汤炒菜等多种方法进行烹饪 ,与不同食材进行搭配 ,都能让大奖国际感受到水果玉米的清甜爽口 ,皮薄渣少 ,饱满多汁 ,深受广大食客宠爱 。


        当水果玉米搭配排骨煲汤 ,香甜玉米与排骨相互结合 ,肉香搭配玉米清香 ,香气四溢 ,蒸煮熬制的汤具备滋补功效效 ,适合全家一起享用 。


      水果玉米颗颗饱满


      水果玉米


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